Explora la diversidad gastronómica en El Balís Gourmet, destacando los mejores restaurantes especializados en cocina marinera
Ubicado junto al mar, El Balís se erige como un destino gastronómico excepcional con su colección de 14 restaurantes, bares y locales conocidos como El Balís Gourmet. En este entorno, los comensales pueden deleitarse con una oferta culinaria diversa y de alta calidad en un ambiente relajado impregnado de cultura náutica, adaptada a diversos gustos y ocasiones.
Enfocándonos en los locales especializados en pescado y cocina marinera, destacamos algunas joyas culinarias:
Aura Balís (Restaurante del Club Náutico): Para los amantes de la buena comida y un ambiente acogedor, Aura Balís es la elección ideal. Con la experiencia del chef David Sabaté, el restaurante ofrece una propuesta gastronómica mediterránea basada en ingredientes frescos locales. Desde pescados y mariscos frescos hasta carnes de granja y verduras de temporada, las especialidades incluyen el arroz caldoso con bogavante, un verdadero deleite.
Can Jaume: Con más de 60 años de historia, Can Jaume destaca como uno de los restaurantes más emblemáticos del Maresme. Su cocina marinera se centra en arroces y pescados a la brasa, con una filosofía de cocina de proximidad y productos locales. Entre sus platos estrella se encuentran el pescado fresco y la famosa paella marinera.
L’Iberic del Mar: Con una propuesta basada en productos locales y de temporada, L’Iberic del Mar se destaca por su cocina marinera de mercado. Fundado en 2007, ofrece delicias como el bogavante a la ibicenca, resaltando la frescura y calidad de los ingredientes.
El Racó del Navegant: Con más de 25 años en la gastronomía, El Racó del Navegant es una apuesta familiar que ofrece cocina marinera con raíces mediterráneas. Su excelencia se refleja en especialidades como la paella de bogavante y el arrastrete de alpargatas.
La Taverna del Port: Un espacio informal y acogedor, La Taverna del Port es ideal para grupos y familias. Especializados en paellas, ofrecen opciones para llevar y destacan por su amable servicio y platos como el “arroz del señorito”.
Descubre la riqueza culinaria de El Balís Gourmet, donde la tradición marinera se fusiona con la excelencia gastronómica.
