Tapas de autor, ceviches frescos y coctelería innovadora en un espacio que combina diseño y experiencia sensorial en un marco único como es la exclusiva marina marbellí
Ámbar se presenta como una de las propuestas más modernas y arriesgadas dentro de la oferta gastronómica de Puerto Banús. Su cocina mediterránea reinterpretada en clave contemporánea apuesta por tapas originales, ceviches frescos y cortes de carne cuidadosamente seleccionados, todo ello en un entorno de diseño sofisticado que convierte cada visita en una experiencia más allá del simple acto de comer.
El restaurante refuerza su identidad a través de una coctelería de autor, elemento que potencia su carácter social y cultural y lo sitúa como punto de encuentro en el vibrante ambiente del puerto. La combinación de gastronomía innovadora, ambiente cosmopolita y atención al detalle ofrece al comensal una experiencia completa en la que convergen calidad, creatividad y estilo.
La participación de Ámbar en la campaña “Redescubre la Gastronomía de Puerto Banús” subraya la apuesta de la lujosa marina marbellí por mostrar la diversidad y dinamismo de su escena culinaria, capaz de atraer tanto a visitantes internacionales como a residentes locales. Su carácter vanguardista lo posiciona como un actor clave dentro de un enclave que conjuga ocio, moda, náutica y gastronomía en un mismo espacio.
Ámbar representa el equilibrio entre la tradición mediterránea y la innovación contemporánea. Su capacidad para transformar una cena relajada en una velada social convierte al restaurante en un referente de la gastronomía experiencial, que apela a todos los sentidos y responde a las expectativas de un público exigente y cosmopolita.
En definitiva, Ámbar es un claro ejemplo de cómo el Puerto Deportivo José Banús trasciende su función de marina deportiva y recreativa para consolidarse también como escenario gastronómico de primer nivel. Su propuesta creativa añade valor al destino, generando un atractivo que combina estilo de vida mediterráneo, modernidad y excelencia culinaria.
Ámbar (A1 Ambar)
Muelle Ribera · Local 5
Puerto Banús · Marbella
Teléfono: +34 952 812 999
Email: reservas@a1-restaurants.com
Web: a1-restaurants.com/en/ambar-marbella
Instagram: @a1_ambar
Facebook: Ámbar Puerto Banús
