El restaurante ubicado en la marina marbellí fusiona tradición oriental y creatividad contemporánea en un enclave náutico de prestigio
La campaña “Redescubre la Gastronomía de Puerto Banús” impulsada por el propio Puerto Deportivo José Banús en Marbella durante este verano para dinamizar su apuesta por la alta cocina en la Costa del Sol y en la exclusiva marina, ha puesto en el centro de la escena la diversidad culinaria que define a Puerto Banús, enclave donde el lujo, la náutica y la gastronomía se entrelazan en un marco privilegiado frente al Mar Mediterráneo. En este contexto, CHOW Puerto Banús emerge como una de las propuestas más innovadoras, aportando un soplo de frescura con su cocina asiática contemporánea.
Su menú fusiona con acierto influencias de distintas regiones del continente asiático: la delicadeza y precisión de la gastronomía japonesa, la fuerza aromática de los currys tailandeses o la intensidad de los sabores chinos reinterpretados desde una perspectiva moderna. Platos como sashimis, currys o especialidades de wok se presentan con un cuidado estético y una selección de ingredientes de primer nivel que reflejan la apuesta del restaurante por la excelencia.
Ubicado en primera línea de puerto frente a las exclusivas embarcaciones y coches de alta gama en el Muelle de Ribera, CHOW ofrece un espacio vibrante y cosmopolita que conecta de manera natural con el espíritu dinámico de Puerto Banús. El diseño contemporáneo de su sala, la coctelería creativa y las vistas directas al Mediterráneo convierten la visita en una experiencia multisensorial donde la gastronomía, el ambiente y el paisaje se combinan para sorprender al comensal.
Su incorporación al proyecto “Redescubre la Gastronomía de Puerto Banús” no solo subraya la capacidad del puerto para diversificar su oferta, sino que también refuerza el papel de Puerto Banús como destino gastronómico de primer nivel en Marbella y en la Costa del Sol. Esta apuesta por la multiculturalidad en la mesa responde a la demanda de un público internacional, exigente y diverso, que encuentra en CHOW un punto de encuentro entre Oriente y Occidente.
En última instancia, CHOW simboliza cómo las marinas deportivas más exclusivas y lujosas del siglo XXI pueden ir más allá de su función náutica para convertirse en polos de innovación cultural y gastronómica. Puerto Banús reafirma así su posición como un destino integral, donde la experiencia de navegar, degustar y disfrutar del ocio se entrelazan bajo un mismo horizonte mediterráneo.
Muelle Ribera · Local 14E
Puerto Banús · Marbella
Teléfono: +34 952 334 854
Email: info@chowpuertobanus.com
Web: chowpuertobanus.es
Instagram: @chowpuertobanus
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