Gastronomía, arte y compromiso social se dan cita para recaudar fondos en favor de la planta de oncología infantil del Hospital de Jerez
El puerto deportivo Puerto Sherry, en El Puerto de Santa María, volverá a ser el escenario del Ronqueo Solidario ‘Coloreando Vidas’, un evento que une cocina, arte y solidaridad en favor de la humanización de la planta de oncología infantil del Hospital de Jerez de la Frontera. La cita será el próximo viernes 21 de junio a partir de las 13:00 horas, en lo que será su tercera edición consecutiva.
Impulsado por el artista Fernando Quirós, el evento ha sido presentado en la terraza del Hotel Puerto Sherry, con la participación del propio Quirós, el director del hotel José Ramón Paramio, y representantes de los numerosos restaurantes y patrocinadores que hacen posible esta iniciativa.
Este año se ha alcanzado una cifra récord de colaboradores, con más de una docena de restaurantes de la provincia y el patrocinio de más de treinta empresas. El programa de actividades incluye el tradicional ronqueo de un atún rojo de almadraba, a cargo de Petaca Chico, seguido de un menú degustación solidario compuesto por ocho platos y un postre, todos ellos con el atún como protagonista.
Los restaurantes participantes incluyen a Kamikaze, La Niña de Gonzalo, la Bodeguita del Bar Jamón, Sarmiento, El Laul, Bocana, La Fenómena, la Pescadería, Bar Pepito, Código de Barras, Da Massimo, Little Italy y el restaurante del Hotel Puerto Sherry, formando un elenco culinario de excepción.
Además de la experiencia gastronómica, el evento contará con música en directo, sorteos, subasta solidaria y la posibilidad de colaborar mediante la “fila 0” con donaciones a la cuenta bancaria: ES10 2100 6234 420200337250.
“El año pasado recaudamos 20.000 euros que permitieron crear la ‘Habitación del Color’, pensada para niños que han sufrido ictus o enfermedades neurológicas. Este año queremos ir más allá”, señaló Quirós. El objetivo en esta edición es alcanzar los 25.000 euros y ampliar el aforo de 500 personas debido a la altísima demanda de entradas.
Desde el Hotel Puerto Sherry, su director reafirmó el compromiso con el proyecto: “Puerto Sherry es un lugar para disfrutar, pero también para conectar con causas que nos unen y nos hacen mejores como sociedad”, afirmó Paramio.
El Ronqueo Solidario ‘Coloreando Vidas’ se consolida así como una cita imprescindible del verano gaditano, combinando lo mejor de la gastronomía local con una causa de alto impacto humano, reforzando el poder del compromiso colectivo para transformar la realidad de muchos niños y sus familias.
